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Benvenuti nella Dispensa Dell'Orso
“La Dispensa dell’Orso” è il vero rifugio dei buongustai in cui acquistare i formaggi genuini di produzione propria del caseificio "La Treccia" e una selezione dei migliori prodotti tipici del Molise, come insaccati, vino, olio, miele, prodotti al tartufo, conserve, sott’oli, marmellate, dolci e tutto quello che i golosi possono desiderare.
L’idea di questo punto vendita nasce dalla voglia di condividere con una clientela sempre più attenta al cibo di qualità, quanto di meglio si può trovare in una regione piccola ma incontaminata come la nostra.
In particolare ci sono i formaggi tipici di Frosolone come la treccia e la stracciata, i nodini ed i bocconcini, il primo sale e la caciotta, le scamorze tenerelle, le scamorze di pasta di caciocavallo da fare arrosto, la ricotta, le manteche e soprattutto il caciocavallo fresco ma anche stagionato, come il pregiatissimo “stravecchio” premiato nel 2007 nell’ambito della manifestazione Il Bontà svoltasi a Cremona in cui il caseificio “La Treccia” si è aggiudicato il primo premio come miglior formaggio dell’anno tra centinaia di concorrenti.
Non mancano infine i formaggi arricchiti col tartufo molisano: scamorze, manteche e caciocavallo si possono trovare anche in questa stuzzicante variante.
Alla “Dispensa dell’Orso” trovate anche il pane fresco tutto i giorni, ed è anche latteria!
Welcome to the Dispensa Dell'Orso
“La Dispensa dell’Orso” is the best place for any gourmet to purchase genuine cheese made by "La Treccia" dairy and a selection of the best typical products from Molise, such as salame, wine, oil, honey, truffle-flavoured products, preserves, pickles, jams, cakes and every delicacy you could wish for.
The idea for this food store came from the desire to share with our ever more quality conscious customers, the best that a small and unpolluted region like ours has to offer.
In particular you will find the typical cheeses from Frosolone such as “la treccia” and “la stracciata”, “i nodini” and “bocconcini”, “il primo sale” and “la caciotta”, “le scamorze tenerelle”, “le scamorze di pasta di caciocavallo” for roasting, “la ricotta”, the “manteche” and above all both the fresh and mature caciocavallo cheese, like the top-quality “stravecchio” from the “La Treccia” dairy which in 2007 won the best cheese award out of hundreds of competitors at the “Il Bontà” Fair in Cremona.
Not to be forgotten, of course, the tempting range of cheeses flavoured with truffles from Molise: scamorze, manteche and caciocavallo.
At the “Dispensa dell’Orso” you will also find fresh bread daily, and it is also a dairy!
Caciocavallo Stravecchio
Nel mese di novembre del 2007 al Caciocavallo Stravecchio e’ stato attribuito il titolo di Cheese Of The Year
Per informazioni e Ordini
La Dispensa dell'Orso
Corso Risorgimento, 115 -Isernia - Italy
- Ufficio - Tel./Fax: 0874.899447
- Tel: 320.2396594
- Mobile: 320.2396591
Puoi ordinare il Caciocavallo anche Online
